Μείωση στις τιμές κατά -1,4% το 2012 σε σχέση με το 2011 στις αλυσίδες Σουπερ Μάρκετ, ενώ ο Δεκέμβριος του 2012 κυμάνθηκε κατά -3% χαμηλότερα από τον Δεκέμβριο του 2011
Η παρούσα μηνιαία έκθεση του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) παρουσιάζει τα αποτελέσματα έρευνας της εξέλιξης των τιμών των προϊόντων του οργανωμένου λιανεμπορίου τροφίμων (αλυσίδες σουπερμάρκετ) στην Ελλάδα το 2012. Βασίζεται στα πρωτογενή δεδομένα που παρέχει το επίσημο παρατηρητήριο τιμών (www.e-prices.gr) της Γενικής Γραμματείας Καταναλωτή (Υπουργείο Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας).
Το σχήμα 1, δείχνει το επίπεδο του γενικού δείκτη τιμών του οργανωμένου λιανεμπορίου το 2011 και το 2012 που προκύπτει από τις τιμές 843 κωδικών προϊόντων στα μεγάλα σουπερμάρκετ όλης της Ελλάδας (τρόφιμα και είδη παντοπωλείου). Όπως φαίνεται στο σχήμα 1, συνολικά οι τιμές εμφάνισαν κατά μέσο όσο μείωση κατά 1,4% το 2012 σε σχέση με το 2011. Ο αντίστοιχος δείκτης που δεν περιλαμβάνει τις αυξήσεις του ΦΠΑ, παρουσίασε μεγαλύτερη μείωση κατά 1,8%, εξαιτίας της απορρόφησης μέρους της αύξησης του ΦΠΑ στα αναψυκτικά (από 13% σε 23%) που επιβλήθηκε τον Σεπτέμβριο του 2011.
Όπως φαίνεται στο σχήμα 2, όπου απεικονίζεται η μηνιαία εξέλιξη του Δείκτη τιμών στο οργανωμένο λιανεμπόριο, η αποκλιμάκωση των τιμών έκανε την εμφάνιση της από το δεύτερο τρίμηνο του 2012 και είναι σημαντικά μεγαλύτερη το δεύτερο εξάμηνο του έτους. Ενδεικτικό είναι ότι οι τιμές κατά μέσο όρο εμφάνισαν στη συνέχεια συνολική πτώση 3,1% από τον Μάρτιο ως τον Δεκέμβριο, κλείνοντας τη χρονιά σε επίπεδα τιμών του 2009. Χαρακτηριστικό είναι επίσης πως ο μήνας (αυξημένου ενδιαφέροντος λόγω των εορτών) Δεκέμβριος του 2012 είχε κατά 3% χαμηλότερο δείκτη από το Δεκέμβριο του 2011.
Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η εξέλιξη του δείκτη τιμών όταν αφαιρεθούν οι επιδράσεις των συνεχών αυξήσεων του ΦΠΑ. Σε αυτή την περίπτωση ο δείκτης τιμών παρουσιάζει μείωση την τριετία 2010-2012 κατά σχεδόν 5%, ιδιαίτερα θετική εξέλιξη αν ληφθούν υπόψη οι σημαντικές αυξήσεις στις τιμές των πρώτων υλών και στις τιμές της ενέργειας (καύσιμα και ηλεκτρική ενέργεια).
Η πτωτική πορεία του δείκτη του ΙΕΛΚΑ είναι κυρίως αποτέλεσμα των μειώσεων στα είδη παντοπωλείου (πρόκειται για τα είδη καθαριότητας, οικιακής και προσωπικής υγιεινής), τα οποία παρουσίασαν μείωση κατά 3,3%, επηρεαζόμενα σε μικρότερο βαθμό από εξελίξεις στις διεθνείς τιμές των πρώτων υλών. Πτωτικά αλλά με μικρότερη τάση κινήθηκαν και τα τρόφιμα, παρουσιάζοντας συνολική μείωση κατά 0,5%.
Ο Γενικός Δείκτης Οργανωμένου Λιανεμπορίου του ΙΕΛΚΑ, που βασίζεται στα πρωτογενή δεδομένα που παρέχει το επίσημο παρατηρητήριο τιμών (www.e-prices.gr) της Γενικής Γραμματείας Καταναλωτή (Υπουργείο Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας), προκύπτει από την ανάλυση των 843 κωδικών για τους οποίους υπάρχουν συνεχώς διαθέσιμα στοιχεία όλο το έ
τος, από τους περίπου 1.500 που είναι συνολικά διαθέσιμοι. Η δειγματοληψία περιλαμβάνει πάνω από 1.000 σημεία πώλησης σουπερ μάρκετ σε όλη την Ελλάδα. Ως εκ τούτου αποτελεί την πιο ασφαλή και με ακρίβεια μέτρηση για την εξέλιξη των τιμών στις αλυσίδες σουπερμάρκετ. Στον πίνακα 1 εμφανίζονται οι αριθμοί των προϊόντων που συμμετέχουν στον δείκτη τιμών στις 12 μεγάλες κατηγορίες προϊόντων που εξετάζονται.
