Πώς θα διαμορφωθεί το μέλλον των ταχυκίνητων καταναλωτικών προϊόντων στην Ελλάδα και το εξωτερικό την επόμενη δεκαετία και ποιος θα είναι ο ρόλος των επιχειρήσεων του κλάδου;
25 ομιλητές απαντούν σε αυτό το κρίσιμο για κλάδο ερώτημα:
6 κορυφαίοι διεθνείς ομιλητές προδιαγράφουν τις παγκόσμιες εξελίξεις
Στο πλαίσιο της μελέτης αναλύονται σε βάθος η συχνότητα κατανάλωσης τροφών εβδομαδιαίως, καθώς και οι συνήθειες-αντιλήψεις που σχετίζονται με τη διατροφή, διαμορφώνοντας το συνολικό προφίλ του Έλληνα.
Για πρώτη φορά καταγράφεται πλειοψηφία η οποία εκτιμά ότι οι πωλήσεις θα κινηθούν αυξητικά σε ποσοστά 34%, έναντι 25% ότι θα υπάρξει μείωση και 41% ότι οι πωλήσεις θα μείνουν αμετάβλητες και μία θετική τάση για αποτίμηση στην εξέλιξη της οικονομικής κατάστασης της χώρας το προηγούμενο 6μηνο.
Στο πλαίσιο του συνεδρίου πραγματοποιήθηκε και έρευνα στελεχών με στόχο την καταγραφή της σημερινής κατάστασης στην υιοθέτηση τεχνικών business και web analytics από τις επιχειρήσεις του κλάδου. Οι οργανισμοί σε ποσοστό 85% είτε υλοποιούν ήδη κάποιο έργο web ή business analytics (74%), είτε θα ξεκινήσουν την υλοποίηση μέσα στον επόμενο χρόνο (11%)
Την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων του 2013 οι πωλήσεις των μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ κινήθηκαν σε περίπου τα ίδια επίπεδα με το 2012 παρά τη γενική πτώση του τζίρου των εμπορικών καταστημάτων την ίδια περίοδο. Η εξέλιξη αυτή οφείλεται στις μεγάλες προσφορές που έκαναν στα χριστουγεννιάτικα είδη καθώς και στη συνολική μείωση τιμών.